Прибор Testo 106 - электронное устройство для мониторинга температуры в жидкостях, порошках, вязких, полужидких и мягких веществах. Устройство оснащено несъемным тонким погружаемым зондом, индикатором и крупным экраном.
Настройка оповещения о превышении лимитных значений осуществляется вручную. Для уведомления используются светодиод на корпусе, индикаторы на экране и звуковой сигнал. При необходимости можно отключить оповещение, например, при работе в шумных помещениях, что позволит сэкономить заряд аккумулятора.
Тонкий щуп формирует после измерений едва видимое отверстие, не портя внешний облик изделия, поэтому прибор широко используется в кулинарии.